Receita de lasanha de frango com molho branco super fácil de fazer.


Receita-de-lasanha-de-frango-com-molho-branco-super-fácil-de-fazer


Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco super fácil de fazer


A lasanha de frango com molho branco é uma variação deliciosa e sofisticada do tradicional prato italiano.


 Diferente da versão clássica que utiliza carne moída e molho de tomate, esta receita destaca o frango desfiado, que oferece uma textura mais suave e um sabor delicado, perfeitamente complementado pelo molho branco cremoso. 


Este molho, conhecido como bechamel, é feito com uma base de manteiga e farinha de trigo, engrossado com leite, e aromatizado com uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta. 


O resultado é um molho rico e aveludado que envolve cada camada da lasanha, proporcionando uma experiência gastronômica única.


Se você está em busca de uma receita deliciosa e reconfortante, a lasanha de frango com molho branco é a escolha perfeita. 


Este prato combina camadas suculentas de frango desfiado com um cremoso molho branco, tudo envolto em folhas de massa de lasanha. Vamos à receita!


 Ingredientes


 Para o recheio :


- 500g de peito de frango

- 1 cebola média picada

- 2 dentes de alho picados

- 2 tomates picados

- 1/2 xícara de molho de tomate

- Sal e pimenta a gosto

- 1 colher de sopa de azeite


 Para o Molho Branco (Bechamel):

- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 500ml de leite

- 1 pitada de noz-moscada

- Sal e pimenta a gosto


 Para a Montagem:

- 250g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)

- 200g de queijo mussarela ralado

- 100g de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo



1. Cozinhe o Frango: Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até ficar macio. Deixe esfriar e desfie.


2. Refogue os Ingredientes: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. 


Adicione o tomate e cozinhe até que ele comece a desmanchar.


3.  Adicione o frango desfiado e o molho de tomate à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto. 


Cozinhe por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.


Preparo do Molho Branco:


1.  Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. 


Adicione a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura fique levemente dourada (cerca de 2 minutos).


2. Gradualmente, adicione o leite à mistura de manteiga e farinha, mexendo constantemente para evitar grumos. 


Cozinhe até que o molho engrosse.


3.  Adicione a noz-moscada, sal e pimenta a gosto.


Montagem da Lasanha:


1.  Em uma forma retangular, coloque uma fina camada de molho branco no fundo.


 Adicione uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada de frango desfiado e mais uma camada de molho branco.


 Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de molho branco.


2. Adicione Queijo: Polvilhe a mussarela ralada e o queijo parmesão por cima.



3. Asse: Leve para assar em forno 180° até que o queijo esteja dourado e borbulhante.


 Dicas para uma Lasanha Perfeita:


- Massa:

Utilize massa de lasanha fresca ou pré-cozida para agilizar o preparo.


- Molho:

Se preferir, adicione um pouco de creme de leite ao molho branco para torná-lo ainda mais cremoso.


- Queijos:

Experimente misturar outros tipos de queijos, como cheddar ou provolone, para um sabor mais intenso.


Servindo a Lasanha


Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. 


Isso ajuda a firmar as camadas e facilita na hora de servir. 


Acompanhe com uma salada verde fresca e um bom vinho branco para uma refeição completa.



Esta receita de lasanha de frango com molho branco é perfeita para ocasiões especiais ou para um jantar em família.


 Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você conseguirá preparar um prato irresistível que certamente agradará a todos. 


A combinação de sabores e texturas, desde o frango bem temperado até o molho branco cremoso, faz desta lasanha uma opção que agrada todos os paladares. 


Além disso, a versatilidade da receita permite que você faça variações de acordo com suas preferências, tornando-a uma adição valiosa ao seu repertório culinário. 


Seja para uma comemoração ou simplesmente para um jantar caprichado no meio da semana, esta lasanha promete trazer conforto e sabor à sua mesa, transformando qualquer refeição em um momento especial.


 Então, não hesite em experimentar e impressionar seus convidados com esta deliciosa lasanha de frango com molho branco. Bom apetite!


Postar um comentário

0 Comentários